ヘルシーおやつ作り

昨日、久しぶりにお菓子作りをしました。

お菓子はなるべく我慢、我慢、を一年くらい続けていたけど、お菓子好きにとっては過酷な日々で…笑

反動が来る時もあったし…。

グラノーラやソイジョイでヘルシーおやつと思っても、食べると反動に繋がる…。いっぱい食べたくなっちゃうんだね！笑

悩んでいたある日、好きなモデルさんがインスタでレシピを紹介していた「おからケーキ」を発見！

早速作ってみたのです。

＼ヘルシーケーキ♪／

生地はほとんど豆腐とおから。

甘みはバナナと蜂蜜ちょっと。バター無し。

パンケーキのようなふっくらしっとり感で、お腹が満足。カロリーが低いのに栄養たっぷり。

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○レシピ○

・生おから　120g

・たまご　　2個

・絹豆腐　　100g

・小麦粉　　大さじ1

・プレーンヨーグルト　150g

・レモン汁　大さじ1.5

・ベーキングパウダー　小さじ1.5

・糖類　　　20gくらい　お好みで

・バナナ　1本

1.バナナはペースト状にし、全ての材料をボウルに入れてハンドミキサーでよく混ぜる

2.耐熱容器に入れて焼く

(オーブンでもレンジでも出来ます)

↑私は500wレンジで30分チンしました

3.粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成

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超簡単で作るのも楽しいです！

今日はこれからオリジナルレシピでおからクッキーを焼こうと思います。

身体にいいものをたくさん取り入れたいです。

ちなみに、好きなモデルさんとは、さいとうなりちゃんです。

大好き♪